Organik Kayısı Çekirdeği (Acı)

Kayısı çekirdekli bir meyvedir. Türkiye, Irak, Afganistan gibi bir çok ülkede üretimi yapılan bu meyve gerek endüstri gerek gıda sektörünün önemli bir parçasını oluşturmaktadır. Çekirdekleri ikiye ayrılır. Tatlı çekirdekleri çerez olarak tüketilirken, acı çekirdekleri ham madde olarak kozmetik sanayisinde kullanılmaktadır. Kayısı meyvesi bu yönüyle büyük bir üretim ve pazar payına sahiptir.

Devamını Göster